Приветствие участников, краткое введение в тему мероприятия. Демонстрация презентации об истории шоколада: от древних цивилизаций майя и ацтеков, где какао использовали в ритуальных целях, до появления первых шоколадных фабрик в Европе. Подчеркнуть, что шоколад когда-то считался напитком для избранных, а теперь доступен каждому. Обсуждение первых ассоциаций со словом «шоколад».

Разделение участников на команды. Каждой команде выдается маршрутный лист с заданиями (вопросы, загадки, ребусы), связанными с этапами производства шоколада: выращивание какао-бобов, ферментация, сушка, обжарка, измельчение, смешивание ингредиентов, конширование, темперирование, формование и упаковка. За правильные ответы команды получают «шоколадные монеты».

Проведение дегустации различных видов шоколада (горький, молочный, белый, с добавками и без). Участники учатся определять вкус, аромат и текстуру шоколада, а также различать качество продукта. Объяснение, как правильно дегустировать шоколад: плавно растопить на языке, вдохнуть аромат, оценить послевкусие. Обсуждение личных предпочтений.

Участники создают собственные шоколадные конфеты или фигурки, используя шоколад, орехи, сухофрукты и другие топпинги. Предоставление инструкций и примеров. Поощрение креативности и индивидуального подхода. Участники могут оформлять свои творения, чтобы создать уникальный подарок.

Проведение викторины с вопросами о шоколаде, его полезных свойствах, истории, производстве и культурном значении. Вопросы могут быть как устные, так и письменные. За правильные ответы команды получают дополнительные «шоколадные монеты». Подведение итогов квеста и викторины, награждение победителей.

Обсуждение впечатлений участников от мероприятия. Что понравилось больше всего? Что нового узнали? Какие эмоции испытали? Анкетирование для получения обратной связи и предложений по улучшению. Прощание и вручение небольших шоколадных сувениров.