Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения груш 2
- - Ботаническая характеристика и классификация сортов груши 2.1
- - Морфологические и вкусовые характеристики плодов груши 2.2
- - Современные методы селекции и агротехники груш 2.3
- Анализ сортов и их характеристик 3
- - Обзор основных сортов груш: описание, характеристики 3.1
- - Сравнительный анализ сортов по морфологическим и вкусовым показателям 3.2
- - Особенности районирования и пригодность сортов 3.3
- Инновационные применения груш 4
- - Применение груш в пищевой промышленности 4.1
- - Потенциал груш в медицине и косметологии 4.2
- - Разработка новых продуктов на основе груш 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6