Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы функционирования рынка гостиничных услуг 2
- - Основные понятия и классификация гостиничных предприятий 2.1
- - Факторы, влияющие на спрос и предложение на рынке гостиничных услуг 2.2
- - Методы анализа рынка гостиничных услуг 2.3
- Методики анализа и оценки конкурентоспособности гостиничных предприятий 3
- - Методы оценки конкурентоспособности гостиничных предприятий 3.1
- - Анализ сильных и слабых сторон гостиничных предприятий 3.2
- - Показатели оценки эффективности деятельности гостиничных предприятий 3.3
- Анализ рынка гостиничных услуг города Чита 4
- - Общая характеристика рынка гостиничных услуг города Чита 4.1
- - Анализ основных конкурентов гостиницы «Монблан» 4.2
- - Динамика спроса и предложения на рынке гостиничных услуг 4.3
- Анализ деятельности гостиницы «Монблан» и разработка рекомендаций 5
- - Анализ финансовых показателей гостиницы «Монблан» 5.1
- - Оценка маркетинговой стратегии и качества обслуживания 5.2
- - Разработка рекомендаций по повышению эффективности 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7