Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы анализа потребителей гостиничных услуг 2
- - Понятие и классификация потребителей гостиничных услуг 2.1
- - Факторы, влияющие на выбор гостиницы: теоретический обзор 2.2
- - Методы оценки удовлетворенности потребителей 2.3
- Анализ деятельности ООО «Гостиничная управляющая компания» и отеля «Реноме» 3
- - Общая характеристика ООО «Гостиничная управляющая компания» 3.1
- - Анализ внешней среды: конкурентная среда и рынок гостиничных услуг 3.2
- - Анализ внутренней среды: характеристика отеля «Реноме» 3.3
- Анализ потребителей гостиничных услуг в отеле «Реноме» 4
- - Сегментация потребителей гостиничных услуг 4.1
- - Анализ факторов, влияющих на выбор отеля потребителями 4.2
- - Оценка удовлетворенности потребителей и предложения по улучшению качества обслуживания 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6