Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы биотрансформации 2
- - Основные типы реакций биотрансформации 2.1
- - Ферменты, участвующие в биотрансформации 2.2
- - Механизмы биотрансформации 2.3
- Методы исследования биотрансформации 3
- - Хроматографические методы анализа 3.1
- - Спектроскопические методы анализа 3.2
- - Методы генетической инженерии 3.3
- Применение биотрансформации в различных областях 4
- - Биотрансформация в фармацевтической промышленности 4.1
- - Биотрансформация в пищевой промышленности 4.2
- - Биотрансформация в экологии и биоремедиации 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6