Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы переработки зерновых культур 2
- - Классификация и характеристика зерновых культур 2.1
- - Обзор технологий переработки зерна 2.2
- - Методы оценки экономической эффективности технологических решений 2.3
- Анализ экономических показателей технологий переработки зерновых 3
- - Сравнительный анализ на основе case studies 3.1
- - Факторный анализ себестоимости продукции 3.2
- - Оценка рентабельности и окупаемости инвестиций 3.3
- Оценка влияния технологий на экономические показатели 4
- - Влияние на себестоимость и прибыль 4.1
- - Влияние на конкурентоспособность 4.2
- - Рекомендации по выбору технологии 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6