Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы органолептического анализа 2
- - Основные понятия и принципы органолептического анализа 2.1
- - Методы и процедуры проведения органолептического анализа 2.2
- - Факторы, влияющие на результаты органолептического анализа 2.3
- Особенности оценки электронных часов 3
- - Характеристики электронных часов, подлежащие оценке 3.1
- - Методы оценки функциональности и удобства использования 3.2
- - Анализ влияния дизайна и материалов на восприятие 3.3
- Практическое применение органолептического анализа 4
- - Методика проведения органолептической экспертизы 4.1
- - Результаты экспериментальной оценки 4.2
- - Анализ данных и выводы 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6