Содержимое раздела
Данный раздел закладывает теоретический фундамент для дальнейшего исследования. Он включает в себя обзор основных принципов нутрициологии, таких как роль макро- и микронутриентов, энергетический баланс и особенности различных диет. Рассматриваются физиология пищеварения, этиология, патогенез и классификация основных заболеваний ЖКТ, от воспалительных до функциональных расстройств, а также влияние питания на течение заболеваний. Также будет проанализировано взаимодействие нутрициологии и фармакотерапии.