Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации производственно-технологического контроля 2
- - Основные понятия и принципы производственно-технологического контроля зерна 2.1
- - Методы и средства контроля качества зерновой продукции 2.2
- - Нормативно-правовая база в области приемки и контроля зерна 2.3
- Анализ организации производственно-технологического контроля на пунктах приема зерна 3
- - Общая характеристика пунктов приема зерна и применяемых технологий 3.1
- - Анализ системы контроля качества зерна на пунктах приема 3.2
- - Выявление проблем и недостатков в организации ПТК 3.3
- Разработка рекомендаций по улучшению системы производственно-технологического контроля 4
- - Рекомендации по оптимизации процессов приемки и контроля зерна 4.1
- - Внедрение современных технологий в систему контроля качества 4.2
- - Экономическая оценка предложенных мероприятий 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6