Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы получения водных извлечений из сырья, содержащего дубильные вещества 2
- - Свойства и характеристика дубильных веществ 2.1
- - Методы экстракции дубильных веществ 2.2
- - Влияние факторов экстракции на выход и качество извлечений 2.3
- Сырье, используемое для получения водных извлечений, содержащих дубильные вещества 3
- - Обзор видов сырья, содержащего дубильные вещества 3.1
- - Способы подготовки сырья к экстракции 3.2
- - Методы оценки качества сырья 3.3
- Практическое получение и анализ водных извлечений 4
- - Методика эксперимента 4.1
- - Результаты исследований по оптимизации условий экстракции 4.2
- - Анализ свойств полученных водных извлечений 4.3
- Применение водных извлечений, содержащих дубильные вещества 5
- - Применение в кожевенном производстве 5.1
- - Применение в медицине и косметологии 5.2
- - Применение в пищевой промышленности 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7