Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы здорового питания 2
- - Роль макро- и микронутриентов в организме 2.1
- - Основные группы продуктов питания и их пищевая ценность 2.2
- - Пищеварение, абсорбция и метаболизм питательных веществ 2.3
- Мифы о питании: анализ и опровержение 3
- - Мифы о похудении и эффективных диетах 3.1
- - Мифы о влиянии отдельных продуктов 3.2
- - Научные исследования и современные тенденции в питании 3.3
- Практическое применение знаний о питании 4
- - Разработка сбалансированного рациона 4.1
- - Принципы здорового питания для различных групп 4.2
- - Рекомендации по коррекции пищевых привычек 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6