Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы праздничной культуры и фольклора: пивоварение в историческом контексте 2
- - Понятие и структура праздничной культуры 2.1
- - Фольклор как основа праздничных традиций 2.2
- - Исторический обзор пивоварения: от древности до наших дней 2.3
- Пиво в свадебных и праздничных обрядах: традиции Урала и России 3
- - Свадебные традиции и обычаи, связанные с пивом на Урале 3.1
- - Пивные традиции на праздниках Урала. 3.2
- - Пиво в праздничных традициях других регионов России. 3.3
- Сравнительный анализ и зарубежный опыт: пиво в праздничной культуре мира 4
- - Сравнительный анализ пивных традиций Урала и других регионов России 4.1
- - Пивные традиции в странах Европы и мира 4.2
- - Влияние культуры на пивные традиции 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6