Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы организации предоставления дополнительных услуг в гостиницах 2
- - Понятие и классификация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе 2.1
- - Роль дополнительных услуг в повышении конкурентоспособности гостиницы 2.2
- - Стандарты и требования к качеству предоставления дополнительных услуг 2.3
- Анализ организации предоставления дополнительных услуг в гостинице «Глобус» 3
- - Характеристика гостиницы «Глобус» и анализ предоставляемых дополнительных услуг 3.1
- - Анализ удовлетворенности гостей качеством дополнительных услуг 3.2
- - Анализ экономических показателей предоставления дополнительных услуг 3.3
- Разработка рекомендаций по совершенствованию организации предоставления дополнительных услуг 4
- - Рекомендации по оптимизации ассортимента и ценовой политики 4.1
- - Рекомендации по повышению качества обслуживания и обучению персонала 4.2
- - Рекомендации по улучшению продвижения и продаж дополнительных услуг 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6