Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы производства безалкогольных напитков 2
- - Классификация и виды безалкогольных напитков 2.1
- - Технологии производства безалкогольных напитков 2.2
- - Нормативно-правовое регулирование производства безалкогольных напитков 2.3
- Анализ рынка безалкогольных напитков в РФ и Тульской области 3
- - Динамика производства и потребления безалкогольных напитков в РФ 3.1
- - Структура рынка безалкогольных напитков в Тульской области 3.2
- - Основные факторы, влияющие на развитие производства 3.3
- Анализ деятельности предприятий по производству безалкогольных напитков в Тульской области 4
- - Общая характеристика предприятий 4.1
- - Анализ финансовых показателей деятельности предприятий 4.2
- - Оценка конкурентоспособности продукции 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6