Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы холодильной техники 2
- - Принципы работы холодильных машин 2.1
- - Теплопередача и тепловой расчет 2.2
- - Виды холодильных машин и их характеристики 2.3
- Особенности охлаждения технологических процессов на молокозаводе 3
- - Технологический процесс молокозавода и потребность в холоде 3.1
- - Влияние климатических условий на работу чиллера 3.2
- - Требования к качеству и температуре охлажденной воды 3.3
- Тепловой расчет и выбор оборудования 4
- - Определение тепловой нагрузки 4.1
- - Выбор типа чиллера и его параметров 4.2
- - Расчет и подбор вспомогательного оборудования 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6