Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы получения L-аспарагиназы 2
- - Структура, свойства и биологическая роль L-аспарагиназы 2.1
- - Микроорганизмы продуценты L-аспарагиназы 2.2
- - Основы культивирования микроорганизмов 2.3
- Технологии получения L-аспарагиназы 3
- - Методы культивирования микроорганизмов 3.1
- - Методы выделения и очистки L-аспарагиназы 3.2
- - Оптимизация технологического процесса 3.3
- Анализ и сравнение технологий 4
- - Сравнительный анализ существующих технологий 4.1
- - Экономическая эффективность технологий 4.2
- - Перспективы развития технологий получения L-аспарагиназы 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6