Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы производства смушек каракульской породы 2
- - Биологические особенности каракульских овец и их влияние на качество смушка 2.1
- - Влияние кормления и условий содержания на качество смушков 2.2
- - Технологические процессы производства смушков 2.3
- Методы оценки качества смушковой продукции 3
- - Физико-механические показатели качества смушков 3.1
- - Органолептические методы оценки смушков 3.2
- - Стандарты качества и классификация смушков 3.3
- Анализ технологии производства смушков на конкретной овцеферме 4
- - Характеристика овцефермы и используемых технологий 4.1
- - Анализ качества смушковой продукции 4.2
- - Экономическая эффективность производства смушков на овцеферме 4.3
- Рекомендации по совершенствованию технологии производства смушков 5
- - Оптимизация условий содержания и кормления овец 5.1
- - Совершенствование методов стрижки и обработки смушков 5.2
- - Экономическая оценка предложенных мероприятий 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7