Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы поверхностного натяжения 2
- - Физическая природа поверхностного натяжения 2.1
- - Термодинамика поверхностного натяжения 2.2
- - Методы измерения поверхностного натяжения 2.3
- Устройство и принцип работы тензиометров 3
- - Обзор типов тензиометров 3.1
- - Принцип работы тензиометра методом кольца 3.2
- - Принцип работы тензиометра методом пластины Вильгельми 3.3
- Практическое применение тензиометрии 4
- - Применение в химической промышленности 4.1
- - Применение в пищевой промышленности 4.2
- - Применение в нефтехимической промышленности 4.3
- Анализ и интерпретация данных 5
- - Статистическая обработка данных 5.1
- - Оценка погрешностей измерений 5.2
- - Визуализация и интерпретация результатов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7