Содержимое раздела
В этом разделе рассматриваются физико-химические процессы, лежащие в основе формирования запаховых следов человека. Описываются механизмы выделения летучих органических соединений (ЛОС) кожей, потовыми железами, а также другими биологическими источниками. Анализируются факторы, влияющие на состав и стабильность запаховых следов, такие как возраст, пол, диета и окружающая среда. Рассматривается взаимодействие ЛОС с различными поверхностями и материалами, а также процессы их деградации.