Данный доклад представляет собой обзор чёрно-пёстрой породы коров, одной из наиболее распространённых молочных пород в мире. Будут рассмотрены основные морфологические особенности, такие как масть, размеры и экстерьерные признаки, позволяющие идентифицировать представителей этой породы. Особое внимание уделяется генетическим аспектам, влияющим на продуктивность и здоровье коров. Кроме того, будут проанализированы показатели молочной продуктивности, включая количество молока, жирность и содержание белка, а также влияние условий содержания на эти показатели.