Содержание
- Введение: Значение водорослей в экосистемах и жизни человека 1
- Водоросли в питании народов мира: история и современность 2
- Традиционное использование водорослей в медицине и косметологии 3
- Водоросли в сельском хозяйстве: удобрения и биостимуляторы 4
- Водоросли в ремеслах и искусстве: от Японии до Полинезии 5
- Водоросли и духовная культура: ритуалы и мифология 6
- Устойчивое использование водорослей: современные вызовы и перспективы 7
- Заключение: Водоросли – наследие культуры и ресурс будущего 8