Данный доклад посвящен разработке и анализу статистической системы, предназначенной для оценки жевательной эффективности, основанной на методике, предложенной Н.И. Агаповым. Система направлена на количественную оценку способности человека эффективно пережевывать пищу, что является важным аспектом здоровья и качества жизни. В работе рассматриваются основные компоненты системы, включая методы сбора данных, статистические подходы к анализу и интерпретации результатов, а также практическое применение в клинической практике и научных исследованиях.