Доклад посвящен механизмам регуляции распада жирных кислот, ключевому процессу обеспечения организма энергией, особенно в условиях дефицита углеводов. Будет рассмотрен процесс β-окисления, его регуляция гормонами и энергетическим статусом клетки, а также взаимосвязь со скоростью транспорта жирных кислот в митохондрии. Особое внимание уделено образованию кетоновых тел в печени при интенсивном окислении жирных кислот и их роли в качестве альтернативного источника энергии для различных тканей, в частности, мозга. В заключение будут обсуждены нарушения в регуляции этих процессов и их связь с развитием метаболических заболеваний, включая ожирение и диабет.