Данный доклад посвящен комплексному исследованию взаимосвязи между культурой и пищевым поведением. В нем анализируется, как культурные нормы, традиции и ценности оказывают влияние на выбор продуктов, способы приготовления пищи и общее отношение к еде в различных социокультурных контекстах. Рассматриваются ключевые аспекты, такие как влияние социальных ритуалов, религиозных предписаний и этнических особенностей на формирование индивидуальных и групповых пищевых привычек. Представлены результаты анализа данных, собранных в ходе исследований, посвященных влиянию культурных факторов на формирование пищевых привычек. Цель - понять сложные механизмы, лежащие в основе пищевого поведения и разработать эффективные стратегии для улучшения здоровья и благополучия.