Содержимое раздела
В данном разделе будет подробно рассмотрена структура липидного бислоя, являющегося базовой основой мембраны. Будут рассмотрены типы липидов, входящих в состав мембраны (фосфолипиды, гликолипиды, холестерин), их химические свойства и влияние на свойства мембраны. Особое внимание будет уделено жидкостному характеру мембраны, влиянию температуры и составу липидов на ее текучесть, а также роли липидов в формировании барьера для ионов и молекул. Также будут рассмотрены основные методы исследования липидного бислоя.