Содержание
- Введение 1
- Химический состав белков 2
- Уровни организации структуры белка 3
- Практическое задание: Определение уровней структуры белка 4
- Денатурация белков 5
- Биологические функции белков 6
- Закрепление изученного материала 7
- Рефлексия 8
- Список литературы 9