Содержание
- Введение 1
- Химический состав и структура белков 2
- Свойства белков 3
- Биологические функции белков 4
- Ферменты как биологические катализаторы 5
- Закрепление изученного материала 6
- Практическое применение знаний 7
- Рефлексия 8
- Список литературы 9