Содержание
- Введение 1
- История бубликов и баранок 2
- Технология приготовления 3
- Разновидности бубликов и баранок 4
- Практическая работа: дегустация 5
- Культурное значение 6
- Индивидуальная работа: исследовательский мини-проект 7
- Рефлексия и подведение итогов 8
- Список литературы 9