Содержание
- Введение 1
- Обзор кухни 2
- Правила безопасности у плиты и духовки 3
- Правила безопасности с ножами и другими острыми предметами 4
- Гигиена на кухне 5
- Знакомство с основными кухонными приборами 6
- Практическое задание (в игровой форме) 7
- Закрепление материала и викторина 8
- Список литературы 9