Содержимое раздела
Определение понятия «пищевая промышленность». Рассмотрение основных отраслей: молочная, мясная, мукомольно-крупяная, масложировая, консервная и др. Анализ технологических процессов, используемых в этих отраслях. Обсуждение вопросов безопасности и качества пищевых продуктов.
Действия учителя: Рассказывает о пищевой промышленности, демонстрирует презентацию.
Действия учащихся: Слушают объяснение учителя, делают записи в тетрадях, задают вопросы, приводят примеры продуктов.
Длительность: 15 минут