Содержание
- Введение 1
- Первые зерновые культуры 2
- Древнейшие способы приготовления хлеба 3
- Развитие хлебопечения в Средние века 4
- Хлеб в традициях разных народов 5
- Практическое задание: «Хлебное путешествие» 6
- Современное хлебопечение 7
- Закрепление материала и подведение итогов 8
- Список литературы 9