Содержимое раздела
Анализ факторов, влияющих на стоимость деликатесов (редкость, сезонность, сложность производства, географическое положение). Обсуждение критериев оценки качества деликатесов (свежесть, вкус, аромат, внешний вид, соответствие стандартам). Рассмотрение влияния технологий производства на качество и стоимость деликатесов.
Действия учителя: Организует дискуссию о факторах, влияющих на стоимость и качество.
Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, приводят примеры.
Длительность: 10 минут