Содержимое раздела
Изучение классификации кисломолочных продуктов по способу производства (сквашивание, добавление заквасок и т.д.). Рассмотрение состава основных видов кисломолочных продуктов: йогурт, кефир, простокваша, сметана, творог. Обсуждение питательной ценности и полезных свойств каждого продукта. Презентация с наглядными материалами.
Действия учителя: Предоставляет информацию о кисломолочных продуктах, используя презентацию и наглядные пособия, организует обсуждение.
Действия учащихся: Слушают объяснения учителя, делают записи в тетрадях, задают вопросы, участвуют в обсуждении.
Длительность: 15 минут