Содержание
- Введение 1
- История коктейлей 2
- Классификация коктейлей 3
- Барный инвентарь и оборудование 4
- Правила приготовления коктейлей 5
- Практическая работа: Приготовление классических коктейлей (1) 6
- Практическая работа: Приготовление классических коктейлей (2) 7
- Обсуждение и анализ 8
- Список литературы 9