Содержание
- Введение 1
- Аминокислоты - строительные блоки белков 2
- Уровни организации структуры белка 3
- Взаимосвязь структуры и функции белка 4
- Денатурация белков 5
- Биологические функции белков 6
- Практическое применение знаний 7
- Рефлексия 8
- Список литературы 9