Организационный момент, приветствие учащихся. Озвучивание темы урока, его целей и задач. Мотивация учащихся к изучению нового материала, постановка проблемного вопроса, связанного с ролью микроскопических грибов в жизни человека и природы. Формирование общего представления о предмете изучения.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели урока, мотивирует к изучению.

Действия учащихся: Приветствуют учителя, записывают тему урока, слушают постановку целей.

Длительность: 5 минут

Повторение ранее изученного материала, связанного с грибами. Вопросы к классу для выявления уровня имеющихся знаний о грибах. Подготовка учащихся к восприятию новой информации, установление связей с предыдущими темами. Стимулирование мыслительной деятельности.

Действия учителя: Задает вопросы по теме "Грибы", проверяет имеющиеся знания учащихся.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы учителя, вспоминают изученный материал.

Длительность: 7 минут

Лекционная часть с использованием мультимедийной презентации. Изучение строения (мицелий, спорангии), жизненного цикла и способов размножения плесневых грибов. Примеры известных плесневых грибов (например, Penicillium, Aspergillus). Демонстрация микропрепаратов при наличии.

Действия учителя: Рассказывает о строении и жизненном цикле плесневых грибов, демонстрирует иллюстрации.

Действия учащихся: Слушают учителя, смотрят презентацию, делают записи в тетрадях.

Длительность: 15 минут

Рассмотрение особенностей строения дрожжей как одноклеточных грибов. Изучение их размножения (почкование, спорообразование). Сравнение дрожжей с плесневыми грибами. Анализ их одноклеточной формы и специфики жизнедеятельности. Понимание отличий.

Действия учителя: Объясняет особенности строения и размножения дрожжей, сравнивает их с плесневыми грибами.

Действия учащихся: Изучают информацию о дрожжах, сравнивают с плесневыми грибами, делают записи.

Длительность: 15 минут

Обсуждение значения плесневых грибов и дрожжей в природных экосистемах. Их роль как редуцентов, участие в круговороте веществ. Другие аспекты экологической роли микроскопических грибов. Формирование понимания их места в биосфере.

Действия учителя: Объясняет экологическую роль плесневых грибов и дрожжей в природе.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, приводят примеры роли грибов в природе.

Длительность: 10 минут

Рассмотрение практического применения плесневых грибов и дрожжей в различных отраслях: пищевая промышленность (хлебопечение, пивоварение, сыроделие), медицина (производство антибиотиков). Примеры как положительного, так и отрицательного воздействия.

Действия учителя: Рассказывает о практическом значении грибов в различных сферах жизни человека.

Действия учащихся: Записывают примеры использования грибов, анализируют их роль в хозяйстве.

Длительность: 15 минут

Обсуждение правил безопасного обращения с плесневыми грибами. Информирование о вреде плесени для здоровья человека, мерах профилактики. Формирование ответственного отношения к своему здоровью и гигиене. Понимание рисков.

Действия учителя: Информирует о мерах предосторожности при контакте с плесенью.

Действия учащихся: Запоминают правила безопасного обращения с плесневыми грибами, задают вопросы.

Длительность: 5 минут

Краткое подведение итогов урока. Ответы на возникшие вопросы. Проведение короткой рефлексии, направленной на осмысление полученных знаний. Самооценка усвоения материала учащимися. Анализ собственной деятельности.

Действия учителя: Отвечает на вопросы, проводит рефлексию, подводит итоги урока.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы, анализируют свою работу на уроке, высказывают мнения.

Длительность: 7 минут

Ознакомление учащихся с рекомендованной литературой для дальнейшего изучения темы. Информация о дополнительных источниках знаний. Предоставление возможности для самостоятельного углубления в материал. Постановка домашнего задания.

Действия учителя: Объявляет домашнее задание и рекомендует литературу для изучения.

Действия учащихся: Записывают домашнее задание, знакомятся со списком литературы.

Длительность: 3 минут