Содержание
- Введение 1
- Кухонный инструмент и оборудование 2
- Техника безопасности на кухне 3
- Основные кулинарные процессы 4
- Выбор полезных продуктов 5
- Основы здорового питания 6
- Практическая демонстрация (простой рецепт от Кэрол) 7
- Обсуждение и анализ 8
- Список литературы 9