Содержимое раздела
Обсуждение основных критериев составления меню: соответствие празднику, сезонность продуктов, вкусовые предпочтения гостей, диетические ограничения, баланс питательных веществ, разнообразное сочетание блюд. Рассмотрение примеров меню для различных праздников (Новый год, День рождения, 8 марта и т.д.).
Действия учителя: Проводит беседу, задает вопросы, направляет обсуждение.
Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, приводят примеры, высказывают свое мнение.
Длительность: 15 минут