Содержимое раздела
Изучение химического состава лука (витамины, минералы, фитонциды, эфирные масла и т.д.). Рассмотрение влияния компонентов лука на организм человека. Анализ биохимических процессов, происходящих при хранении и приготовлении лука. Демонстрация таблиц и диаграмм, иллюстрирующих химический состав лука.
Действия учителя: Объясняет химический состав лука, демонстрирует наглядные материалы.
Действия учащихся: Записывают информацию, задают вопросы, анализируют таблицы.
Длительность: 10 минут