Содержимое раздела
Рассмотрение основных возбудителей пищевых инфекций (сальмонелла, кишечная палочка, стафилококк и др.) и путей их проникновения в организм человека. Обсуждение факторов, способствующих развитию пищевых инфекций (несоблюдение правил гигиены, употребление некачественных продуктов).
Действия учителя: Рассказывает о пищевых инфекциях, демонстрирует иллюстрации, организует работу с раздаточным материалом.
Действия учащихся: Изучают информацию о пищевых инфекциях, анализируют примеры из жизни, отвечают на вопросы учителя.
Длительность: 15 минут