Содержание
- Введение 1
- Исторические корни русской кухни 2
- Кухня народов Поволжья 3
- Кухня народов Сибири 4
- Кухня народов Кавказа 5
- Влияние географических и исторических факторов 6
- Роль национальной кухни в сохранении культуры 7
- Подведение итогов и рефлексия 8
- Список литературы 9