Содержание
- Введение 1
- Правила составления заявки на сырье 2
- Процесс приемки товара 3
- Критерии оценки качества 4
- Действия при выявлении несоответствий 5
- Практическое задание: разбор кейсов 6
- Обсуждение результатов практического задания 7
- Контроль усвоения материала 8
- Список литературы 9