Содержимое раздела
Изучение основных элементов сервировки стола: тарелки (обеденные, суповые, закусочные), вилки (столовые, десертные, рыбные), ножи (столовые, десертные), ложки (столовые, чайные, кофейные), стаканы (для воды, сока, вина), бокалы. Рассмотрение различных видов салфеток и способов их складывания. Обсуждение назначения каждого элемента и его места на столе.
Действия учителя: Демонстрирует элементы сервировки, рассказывает об их назначении.
Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, рассматривают образцы посуды и приборов.
Длительность: 12 минут