Содержание
- Введение 1
- Основные группы питательных веществ 2
- Чтение этикеток: что важно знать 3
- Признаки свежести и качества продуктов 4
- Влияние упаковки на выбор 5
- Практическое задание: «Эксперт по этикеткам» 6
- Обсуждение и выводы 7
- Рефлексия 8
- Список литературы 9