Содержимое раздела
Изучение основных продуктов, используемых в русской кухне (зерновые, овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты и др.). Обсуждение традиционных способов приготовления блюд (варка, жарка, тушение, запекание, квашение, соление и др.). Анализ особенностей использования специй и приправ.
Действия учителя: Организует обсуждение, направляющее вопросы, демонстрирует изображения продуктов и блюд.
Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, делятся своими знаниями, активно отвечают на вопросы.
Длительность: 10 минут