Содержание
- Введение 1
- История и традиции кулича 2
- Ингредиенты и их значение 3
- Технология приготовления: замешивание теста 4
- Технология приготовления: расстойка и выпекание 5
- Украшение кулича 6
- Правила безопасности 7
- Закрепление материала 8
- Список литературы 9