Содержимое раздела
Изучение химического состава белков, их роли в строительстве тканей, ферментативной деятельности и иммунитете. Обсуждение источников белка (мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты). Примеры последствий дефицита белка в организме. Практическая задача: определить, какие продукты в рационе учеников являются основными источниками белка.
Действия учителя: Объясняет структуру и функции белков, показывает примеры продуктов, богатых белком.
Действия учащихся: Записывают информацию в тетрадь, участвуют в обсуждении, выполняют практическое задание.
Длительность: 10 минут