Содержимое раздела
Демонстрируются методы органолептической оценки качества кормов: оценка внешнего вида, запаха, вкуса и консистенции. Учащиеся учатся выявлять признаки некачественных кормов по органолептическим показателям (плесень, гниль, затхлый запах, изменение цвета). Проводится практическая работа по оценке качества образцов кормов.
Действия учителя: Демонстрирует методы оценки, контролирует выполнение практической работы.
Действия учащихся: Оценивают качество кормов, делают выводы.
Длительность: 25 минут