Содержимое раздела
Работа с практическими кейсами из индустрии гостеприимства. Студенты в группах анализируют ситуации, применяя полученные знания о человеческой природе для поиска оптимальных решений. Развитие навыков решения проблем.
Действия учителя: Преподаватель предлагает кейсы, направляет работу студентов, консультирует группы, подводит итоги обсуждения.
Действия учащихся: Студенты анализируют кейсы, предлагают решения, обсуждают их внутри групп и представляют на общем обсуждении.
Длительность: 25 минут