Содержимое раздела
Ознакомление с основными способами тепловой обработки яиц: варка (мягко, вкрутую), жарка (глазунья, яичница-болтунья), запекание. Демонстрация видеороликов, иллюстрирующих каждый способ. Обсуждение особенностей каждого способа и влияния времени и температуры на результат. Акцент на соблюдении санитарно-гигиенических норм при работе с яйцами.
Действия учителя: Демонстрирует способы приготовления, комментирует действия.
Действия учащихся: Наблюдают за демонстрацией, делают записи, задают вопросы.
Длительность: 10 минут